ホットサンドメーカーで豚こま肉の揚げ物

豚こま肉を広げて2枚重ねる。
少し厚みを出すため

両面に塩コショウをふる。

肉全体にしっかりとマヨネーズを塗り込む。シリコンヘラやスプーンなどで。

ホットサンドメーカーに2.3ミリ程度油をひく。縁がある場合は真ん中部分が2.3ミリ程度で、縁部分にもしっかりと油を塗る。

蓋をする面にもしっかりと油をひく。
蓋をするときこぼれない程度に。

片面、焼けたかなと思われる程度でひっくり返す。油の量が足りない場合、ひっくり返して上面になった方に追加で油を塗る。