無限にんじん

Name: 無限にんじん
Yield: 2人分
Ingredients: にんじん 1本; ツナ 70g; めんつゆ 小さじ1; ごま油 大さじ1/2; かつお節 5g; パセリ 少々

Description

食べ始めたら止まらないおいしさ。今日のおかずに、もう一品いかがですか。

各務原市

材料（2人分）

にんじん

1本

ツナ

70g

めんつゆ

小さじ1

ごま油

大さじ1/2

かつお節

パセリ

少々

作り方

1

にんじんの皮をむいて千切りにする
2

600wの電子レンジに2分かける
3

油を切ったツナを入れる
4

めんつゆ、ごま油を入れて混ぜる
5

かつお節を入れて混ぜる
6

600wの電子レンジに2分かける
7

皿に盛り付け、パセリをかける

コツ・ポイント

ツナ缶の油はしっかり切ることで、にんじんの美味しさが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

市特産のにんじんを使った「無限にんじん」です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。

レシピID : 6707647 公開日 : 21/03/29 更新日 : 21/03/29

このレシピの作者

各務原市

岐阜県各務原（かかみがはら）市は、にんじんの産地。全国的にも珍しく二期作が行われています。現在、市とぎふ農業協同組合、各務原商工会議所、東海学院大学が連携して「各務原にんじん」のPRに取り組んでいます。この連携の中で、東海学院大学が考案した、にんじんを使ったレシピなどを紹介します。
各務原市公式ウェブサイト https://www.city.kakamigahara.lg.jp/