«ミズハルンのレシピ (22品)
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にんじんとえのきのきんぴら

レシピID:670851
メイン画像
にんじんにえのきが加わると、きのこのいいぬめりが出てとってもおいしくいただけます☆

材料 ( 2人分 )

にんじん 1本
えのき 1/2株
☆砂糖 大さじ1/2
☆酒 大さじ1
☆みりん 小さじ1
☆しょうゆ 大さじ1と1/2
ごま油 少々

1

にんじんは千切りに、えのきは半分の長さに切ってほぐしておく

2

フライパンにごま油を熱し、にんじんとえのきを炒める

3

にんじんとえのきがしんなりしてきたら☆の調味料を加え、汁気が少なくなるまで炒りからめれば出来上がり☆

4

※09/9/3写真変更しました。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにもいいですよ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35(27人)

09/10/16

写真

にんじんとえのきだけで色取りもいいし、味も文句なしです。

モンブラン

人参のオレンジで食卓がパっと明るくなりますよね♪れぽありがと

09/10/09

写真

おいしい♪なめたけみたいにとろ〜んとなるのがご飯に合います☆

写真 shokolat

そうそう私もとろ~んが好きです!おいしそうなれぽありがとう♪

09/09/03

写真

痛みかけのエノキを使って♪きんぴら大好きなので嬉しい組み合わせ☆

写真 あおぞら★

エノキ無事に救出だね♪気に入って貰えて嬉!れぽありがとう♪

09/09/03

写真

びっくり!すっごい美味しい組み合わせなんですね☆リピ決定です!!

写真 nanacy

冷蔵庫の残り物が意外な組み合わせでした♪れぽありがとう!!

09/09/02

写真

やっぱりおいしい~^^えのきがいいね!また作ります♪

写真 ななクレープ

わーい!リピありがとう♪えのきのヌメヌメがおいしいよねっ!

09/09/01

写真

りぴデス♪このぬめりにハマっています^^おいしいです☆

写真 mikaiko

リピありがと!今回もとってもおいしそうに作ってもらって嬉♪

09/07/18

写真

リピ3回目~^0^V いつも通り榎倍量で☆トゥルトゥルで美味!!

写真 うぃずとむ

わぁぁ~!4回も作って貰ってめちゃくちゃ嬉しいよ^^感謝♪

09/07/03

写真

いつの間にか人参を買ったら榎も買う癖がついてます^3^ うふふ♪

写真 うぃずとむ

めちゃくちゃ嬉しいコメ&リピリピに感謝です!!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/25
にんじんのきんぴらを作ろうと思ったら冷蔵庫にえのきがあったので混ぜてみました

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