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レシピID :670851

にんじんとえのきのきんぴら

にんじんとえのきのきんぴら
にんじんにえのきが加わると、きのこのいいぬめりが出てとってもおいしくいただけます☆

材料 ( 2人分 )

にんじん
1本
えのき
1/2株
☆砂糖
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
ごま油
少々

1

にんじんは千切りか拍子切りに、えのきは半分の長さに切ってほぐしておく

2

フライパンにごま油を熱し、にんじんとえのきを炒める

3

にんじんとえのきがしんなりしてきたら☆の調味料を加え、汁気が少なくなるまで炒りからめれば出来上がり☆

4

※09/9/3写真変更しました。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにもいいですよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (41人)

11/09/27

写真

あー!美味しいっ♡えのきのぬめりと歯ごたえが良いね♪好評☆でした

3びきの子ぶたのまま

色鮮やかでおいしそう!食感気に入って貰えて嬉しいです^^

11/08/20

写真

旦那は一味かけて食べました(^_^)vまた作りまぁーす★★

riaelephan

一味で大人味に変身ですね♪リピ宣言嬉しいな!ありがとう♪

11/08/05

写真

美味しいです!炒めるとちょっとになっちゃうので今度は倍作ります!

ちはもん

気に入って貰えて嬉しいな♪是非倍量でも作ってみてくださいね!

11/05/30

写真

人参をピーラーでスライスしてしまいましたが、おいしくできました★

すみれちゃん☆

ピーラー使うと楽チンでいいですね!おいしそうなれぽありがと♪

11/02/27

写真

ウインナーも入れました★美味しかったです♪

AshRianaママ

ウインナー入りいいですね♪アイディアいただきです!ありがとう

10/12/15

写真

余りの食材で★弁当にも入れたいっ(^O^)

ちゃも(ω)★

お弁当の彩りに是非!おいしそうなれぽありがとう♪嬉しいな^^

10/10/08

写真

簡単に出来ておいしかったです!また作りま〜す☆

コロコロピンク

おいしそう!簡単なのであと一品って時にまた作って下さいね♪

10/07/26

写真

えのきを美味しく大量消費できて助かりました(。・Д・)ゞ

yumeusa

たくさん食べれますよね^^おいしそうなれぽありがとう♪

10/06/11

写真

余ってたえのきでパパッと★あと一品に助かります(・o・)ノ

悠賢ママ

ゴマかな?すごくおいしそうです!リピにも感謝!!

10/05/26

写真

この組み合わせできんぴら美味しかったぁ(^w^)

悠賢ママ

意外な組み合わせでしょ!偶然なんです^^;れぽありがとう♪

10/05/19

写真

お弁当の彩りにもいいですね(*^^*)子供も喜んで食べました♪

優ryops

気に入って貰えて嬉しいです!鮮やかでおいしそうなれぽありがと

10/05/03

写真

珍しい組み合わせだと思うのですが冷めても美味しい!いいですね。

ya_yo_yi

人参とえのき偶然の組合せなんです♪色鮮やかでおいしそうです!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/25
にんじんのきんぴらを作ろうと思ったら冷蔵庫にえのきがあったので混ぜてみました

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