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簡単！しっとりレモンケーキ♪HM使用！

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Description

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽと果汁をたっぷり使い甘酸っぱい爽やかなケーキです！生クリームでリッチな味わいに　保育園給食おやつ

材料 （１台分）

ホットケーキミックス
200g
卵
４個
生クリーム
200ml
砂糖
100g
レモン果汁
60ml

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170℃に予熱しておく
    ボウルに卵を割り入れ砂糖と混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    生クリームも加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    HMを加えしっかり混ぜる。最後にレモン果汁を加え混ぜる

  4. 4

    写真

    型に流し入れ上から３回ほど落として空気抜きをして170℃に予熱したオーブンで40分焼く

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら切り分けて完成☆

コツ・ポイント

工程中の写真は大量調理中の写真です
混ぜて焼くだけ簡単です♡

このレシピの生い立ち

ご当地料理を毎月献立に取り入れています！
広島県産のレモンを使ったレモンケーキを広島県のご当地おやつとして園で提供しました♪子どもにも大好評でした♡
保育園HP
http://hinodecho.minaminagareyama.com/
レシピID : 6709871 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年3月26日
写真
クックXIBXZG☆
爽やかでやさしい味わいでした。 簡単にできて美味しいですね。
2022年1月21日
写真
バビルサの牙
レモンのスライスをのせて焼きました♪♪♪とても簡単でした。食べるのが楽しみです❤︎
#簡単で美味しい #また作ります #レモン消費
2022年1月10日
写真
きゅうりかあさん
柚子で作りました^_^
#簡単
2021年5月18日
初れぽ
写真
LalasCafe
もっちりしっとり感にさっぱりレモン味がよく合ます。簡単に美味しく出来て、素敵なレシピです！
#簡単美味しい
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日ノ出町保育園給食室
簡単！しっとりレモンケーキ♪HM使用！
by 日ノ出町保育園給食室