レンジDe抹茶と小豆の豆乳パンナコッタ
れもんらむね
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかしておく。
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2
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耐熱ボールに生クリームと砂糖を入れ500wで2分加熱する。
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3
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ゼラチンを入れ溶けたら豆乳を加えさらに抹茶を入れる。
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4
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容器の底に小豆を入れる。
その上に③を茶漉しなどで漉しながら入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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トッピング用の生クリームを泡立て、スプーンですくって乗せていく。
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6
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最後に余った小豆を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
容器に入れる時に濾すと抹茶のダマが取り除けるのでキレイに仕上がります。
このレシピの生い立ち
和風のスイーツが食べたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れもんらむね
