イワシの煮付け

生姜は薄くスライス、長ネギは３～４ｃｍで切る。

鍋に水、醤油、砂糖、スライスした生姜、切った長ネギを入れて長ネギに火が通るまで煮る。

鍋にイワシを入れる。火が通ったら出来上がり。