ダイエット美容♡ケールサラダの春色朝食♡

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Description

お野菜の種類が増えてくると朝食もカラフルになります!
普通のトーストが一流ホテルのように華やかになり気持ちも弾みます。

材料 (2人分)

フルーツグラノーラマフィン
2個
バター
小さじ2杯
 
サラダ
ケールの葉(サラダ用)
1枚
 
目玉焼き
2個
バター
少々
ハーブ塩または塩
少々
ブラックペッパー
少々
ケチャップ
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったケールをちぎってお皿の隅に盛っておく。

  2. 2

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    中心の茎はサラダには使わない。(スープやジュースには使えます。)

  3. 3

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    ミニトマトを縦に半分に切りケールに添える。

  4. 4

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    紫キャベツを少し切って彩りで散らす。

  5. 5

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    フルーツグラノーラアフィンは色合いがキレイ。

  6. 6

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    ホットプレートを200度くらいで両面焼く。➔バターを溶かしてつける。

  7. 7

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    マフィンをお皿に盛った後で、卵を入れ蓋をする。

  8. 8

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    お好みの焼き加減になったらハーブ塩、胡椒をかけお皿に盛る。

  9. 9

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    お好みで卵にケチャップをかけて完成。

コツ・ポイント

■ホットプレートだけで完成!
お片付けは拭くだけで簡単。
■紫キャベツは半分買っただけなのに彩りでしか使わないので使うであろう大きさ、薄さに何パターン化カットし小分けして冷凍します。
■野菜の王様【スーパーフードケール】は朝食にオススメ!

このレシピの生い立ち

■スーパーでフルーツグラノーラマフィンを見つけたので春らしい朝食を作ってみました。
■野菜の王様ケールの成分と効能➔https://ameblo.jp/ohnai/entry-12665662672.html
レシピID : 6716100 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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