ちりめんじゃこの手作りピザ
作り方
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1
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私は生地もパン焼き器で作りますが市販のピザ台でも、OK。
生地のうえにケチャップを薄くぬります。
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2
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ちりめんじゃこと茹でた菜の花とピザチーズを載せます。
もう一枚には、作り置きしたミートソースとピザチーズ。
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3
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オーブンで200℃10分くらい焼きます。温度と時間は調節してください。
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこのピザは和風でさっぱりしていて美味しいです。しらすとオクラの組み合わせも美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がシラスとオクラのピザを作ってくれたことがあります。ちりめんじゃこを買ってあったので、作り置きしてあった菜の花のおひたしと合わせて焼いたらグットマッチでした。