【病院】おくらあえ【朝食】の画像

Description

(1人分)エネルギー 95kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 5.3g
糖質 4.3g
食塩相当量 0.6g

材料 (5人分)

250g
サラダチキン
150g
●和風だし顆粒
小さじ1
●濃口しょうゆ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    (下ごしらえ)
    おくら:茹でる→輪切
    チキン:ほぐす

    ●の調味料は合わせて混ぜておく

  2. 2

    あえる
    野菜と調味料をあえる
    →冷蔵庫で冷やし、なじませる

  3. 3

    写真

    器が異なると、見た目も違う気がします

  4. 4

    写真

    ●全体像●
    ごはん
    おくらあえ
    ちんげんさいとあおさのみそ汁
    うめびしお
    ヤクルト

  5. 5

    写真

    ●全体像●
    ごはん
    おくらあえ
    こまつなとなめこのみそ汁
    たいみそ
    ヤクルト

  6. 6

    写真

    ●全体像●
    ごはん
    おくらあえ
    ねぎとなめこの赤だし汁
    うめびしお
    ヨーグルト

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

当院は日曜のみ洋食、平日・土曜日は和食になります。簡単に調理することができ、消化がよく温かいメニューを基本としています。
レシピID : 6717503 公開日 : 21/05/28 更新日 : 23/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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アクセル☆
おくらあえ【朝食】☆ 昆布茶、普通の醤油使用、1人分の分量で♪ 朝食に簡単に出来て美味でした♡ ごちそうさま~♬.*゚