春菊とベーコンの炒め物

Name: 春菊とベーコンの炒め物
Yield: 4人分
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 春菊 1袋; ベーコン 5～6枚; もやし 1袋; 塩 適量; こしょう 適量; サラダ油 適量

Description

炒め物にも使える春菊のレシピです
一緒に炒める野菜は色々と変えてみても良いと思います

1個

1袋

5～6枚

1袋

塩

適量

こしょう

適量

サラダ油

適量

春菊は最後にサッと混ぜる程度で、火を通しすぎないのがポイント

春菊農家の嫁が、鍋だけではない万能野菜の春菊の使い方を考えていました
火を通しすぎずに、サッと炒める程度にすればえぐみもなく旨味がしっかり伝わると思います
是非、株ごと生のままでも食べられる春菊をお試しください

レシピID : 6718505 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02