ワカメとホタテのマリネ

生ワカメを茹で、冷水に入れ水切りします。

1のわかめを食べやすくざく切りします。器に盛り付けます。

ホタテ貝柱も半分に切り２に盛り付けします。

かんたん酢とオリーブオイルをまぜマリネ酢を作り4にかけます。

冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

鱈のチリ鍋と、友達がもって来てくれたふきのとうをつくだににして、春を感じ頂きました。

冷和３年４月３日ハントさんが、ステキなアレンジをして、作ってくれました。有り難うございます。