カニカマと野沢菜昆布丼♡の画像

Description

野沢菜昆布を作り置きしておくと、とっても便利!そのままおかずで食べても、納豆と混ぜても、丼のタレの代わりにしても美味。

材料 (人1人分)

野沢菜漬物
70g
細切り昆布(乾燥)
5g
調味ダレ
20cc
和風だし(顆粒)
1g
醤油
3g
糸唐辛子または輪切り唐辛子
少々
 
1杯

作り方

  1. 1

    切り昆布は1cmくらいに刻む。

  2. 2

    湯の中にタレの材料を入れよく混ぜてから➔カットした昆布に混ぜる30分くらい置いておく。

  3. 3

    野沢菜漬物を細かく刻む。

  4. 4

    写真

    2の昆布が柔らかくなったら3を入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    ご飯のうえにカニかまぼこ、中央に野沢菜昆布を乗せて完成。

コツ・ポイント

■乾燥昆布から作ったほうが日持ちします。
調味ダレはお湯で作ること。水だと柔らかくなりません。

このレシピの生い立ち

野沢菜昆布はカニカマ丼の味付けにピッタリです。
レシピID : 6719019 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

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