カジキマグロのニンニク醤油ソテー

ニンニク苦手な方はすりおろして香り付け程度に。酒と醤油に浸してから焼くとより味が染みます。

安くなってたカジキマグロで色々作った結果、これがいちばん臭みがなく手軽で美味しかった！レシピに残すほどでもないですが、備忘録として。