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じゃがいもとセロリのゆず塩きんぴら

じゃがいもとセロリのゆず塩きんぴらの画像

Description

春先に取り入れたいセロリを使った1品♡
飽きずに食べられるやみつき常備菜٩( ˙ᵕ˙ )و
お弁当やおつまみにも♪

材料

じゃがいも
2個
セロリ
1/3本
みりん
大さじ2
塩
小さじ1/2
柚子胡椒
小さじ1/2
ゴマ油
(炒め用)
ブラックペッパー
お好み(盛り付け用)

作り方

  1. 1

    じゃがいもとセロリを千切りにしておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひきじゃがいも、セロリを炒める

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、みりん、塩、柚子胡椒を入れて炒めたら完成！

コツ・ポイント

細めに千切りすると火も通りやすいし食べた時にセロリとじゃがいもの食感の違いが楽しめます。炒め過ぎないのがポイントです＊.*⸜(*ˊᗜˋ*)⸝*.＊

このレシピの生い立ち

セロリを使った1品を作りました!
塩味で飽きのこない味付けです。
レシピID : 6720405 公開日 : 21/04/03 更新日 : 21/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年12月3日
写真
Hinatairi
作り置きに。柚子胡椒が効いててとっても美味しい！また作ります。
#お弁当にも #おしゃれ #簡単 #簡単美味しい #つくおき #つくりおきに

つくれぽありがとうございます！ 作りおきにいいですよね(ˊ˘ˋ*)

2023年9月24日
写真
ぴこ♡
セロリ大好き、柚子胡椒大好き。じゃがいもの細切りととてもよく合う味付けでした。また作りたいです。パプリカをプラスしました。
#セロリが爽やか #柚子胡椒合う #栄養豊富

パプリカ足すのも美味しそうです！ つくれぽありがとうございました(* 'ω' *)

2023年8月16日
写真
さくらスキップ
今回は「かぼす胡椒」というもので作りました♪少しあった人参プラスで。セロリの食感と香りが◎
#セロリが爽やか #絶品じゃがいもきんぴら

セロリの食感がいいですよね(๑^◡^๑) 人参入れると彩りがキレイ‼かぼす胡椒も気になります♪

2022年1月26日
写真
あかぴーー
長ネギも加えました。ゆず塩使って風味アップ。食感がとても好きです。
#シャキシャキ #ゆず香る
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( )
aa417ii
じゃがいもとセロリのゆず塩きんぴら
by aa417ii