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牛バラ肉を1cm幅に切ってジップロックに入れる。焼肉のタレを肉に被る手前まで入れる。2時間程冷蔵庫で漬け込む
人参を半分に切り、千切りにして茹でる。茹で上がったら冷めるまでザルに放置。
冷めたらボールにうつして、鶏がらスープの素と塩を入れて味を馴染ませる
キュウリを斜め薄切りに千切りにする
ご飯にごま油、白ごまを入れて混ぜる
油をひいたフライパンで1を水分が少なくなるまで炒める
海苔にご飯と具材を並べて巻き、少し馴染ませてから切る