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ニンニクは細かくカット手羽元をフライパンで焼き目をつける位に焼く
焼いた手羽元、1のニンニク、トマト缶、水、マジックソルト、砂糖、パプリカパウダー、コンソメスープの素を入れる
圧力鍋で強火、コマが上がり圧がかかったら弱火で15分。15分したら火を消して自然に圧が抜けるのを待つ
その間に野菜のカットじゃがいもは水にさらす
圧が抜けたら蓋を開け、そのままそこにカットした野菜を投入。普通に温め野菜を自然の柔らかさに煮込む
味を見てパルメザンチーズ、ソース、を入れる。足りなければマジックソルト、砂糖も少しずつ加えて味を見る。