ゆかりのイブクロ ササミの筋の取り方
Description
とても簡単に筋取れますょ。
材料
(2〜3人分)
6本(約350g)
作り方
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1
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筋に沿って切り込みを入れる。
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2
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反対側も同じ様に切り込みを入れる。
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3
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両サイド切り込みが入れば
筋を摘み引きながら筋を取る。
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4
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ササミを開く。
ID6713008 茹で方は参考にして下さい。
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コツ・ポイント
筋を摘みながら引くと取りやすいです。
このレシピの生い立ち
面倒だと思いがちな筋の処理でついつい
懸念がちだと...
身体にもとてもいいササミを活用して欲しくて
懸念がちだと...
身体にもとてもいいササミを活用して欲しくて