新玉ねぎと春人参の鮭フレークサラダパスタ

パスタを茹でる。ブロッコリーは小房に分け皿に入れ、ふわっとラップをかけて600Wで2分チン。(ご家庭の機種により調整)

(サラダ作り)新玉ねぎは薄くスライス、人参を千切りにし、鮭フレーク、マヨネーズ、わさび(お好みで)黒胡椒を入れ混ぜる。

パスタが茹で上がったら皿に盛り、ブロッコリー、2と手で割ったクリームチーズをのせ、真ん中に卵をのせ黒胡椒をかける。