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短時間でさっぱりほろほろ手羽煮

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Description

簡単ほったらかし調理で
今晩のおかずにもう一品♪
使用商品:Yedi Houseware エディハウスウェア 電気圧力鍋

材料 （3人分）

手羽元
6本
水
350ml
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
酢
小さじ1
おろし生姜(チューブ)
5cm
塩
大さじ1/2
★水
大さじ3
★片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    Yedi Houseware
    (エディハウスウェア)
    の電気圧力鍋を使用したレシピです。

  2. 2

    ★以外の材料を全て内釜に加えます。

  3. 3

    フタを閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】回します。

  4. 4

    鶏料理】押し、出来上がりの表示が「ふつう」になった「+」、「-」を押して時間を15分に調整しスタートします。

  5. 5

    ★を混ぜて水溶き片栗粉を作っておきます。

  6. 6

    プログラムが終了したら圧抜きくんを使用してゆっくりと圧力切換え弁をVenting(放出)に回し、圧力を抜きます。

  7. 7

    ロートバルブが完全に下がったらフタを開け、5の水溶き片栗粉をまわしかけて全体を混ぜ、とろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

圧力鍋の圧を抜くのが怖い、不安。そんな経験があるかと思います。Yediでは付属品に圧抜きくん（安全圧抜きゴム）を付属しているので、圧力を抜く工程で毎回ドキドキする心配を０にします。電気圧力鍋で安全圧抜きゴムをつけているのはYediだけ。

このレシピの生い立ち

時間がかかる料理でも、圧力をかけて調理することで、時短できます。
味もしっかり染み込んで美味しい！
ボタンを押すだけでほったらかし調理をしてくれるので調理しながらもう一品！
https://amzn.to/3dy8o5I
レシピID : 6722334 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/05

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短時間でさっぱりほろほろ手羽煮
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