蜂蜜入り♬豆乳バナナ&ヨーグルト蒸しパン

蜂蜜入り♬豆乳バナナ&ヨーグルト蒸しパンの画像

Description

いつもは粉に三温糖や黒糖を加えるところを蜂蜜に!蜂蜜は質感が独特なので蒸しパンを失敗させやすいですが、戦いを挑みます!

材料

粉系
液系
蜂蜜
大さじ大盛り1
30cc
サラダ油
大さじ1
バナナペースト
1/2本

作り方

  1. 1

    粉系を全部混ぜる
    砂糖なしです

  2. 2

    液系を全部混ぜる
    バナナはペースト状に
    蜂蜜も全部入れてよーく混ぜます

  3. 3

    1+2

  4. 4

    蒸す
    強火18分

  5. 5

    出来ました
    ヨーグルトや蜂蜜は、上手く使えばふんわり感に加えしっとり感も実現できますね

コツ・ポイント

実はヨーグルトは予定外。
バナナ+豆乳+蜂蜜+サラダ油の時点で
少し液が少なく硬いようだったので、ヨーグルトで水分調節しました
豆乳や牛乳だけでも出来ますがサラダ油は必ず入れてください

このレシピの生い立ち

開封後の蜂蜜が粘度を帯びてきたので救済しました
レシピID : 6723698 公開日 : 21/04/06 更新日 : 21/04/06

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