鮭の照り焼き
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味料を合わせ
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2
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鮭に塩を少しふってしばらく置き、水分をふき取り、生臭さを取ります。
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3
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小麦粉をまぶし、炒め油で皮目から焼き
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4
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返して火が通ったら
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5
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調味料を入れ加熱しながら、たれをまわしがけし
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6
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器に盛って完成です。
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7
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
調味料を入れたら弱火にして、焦げ付かないようにじっくり水分を飛ばしましょう。
このレシピの生い立ち
実は鮭の照り焼きは初めてです。ぶりの照り焼きの手順でつくりました。秋の鮭は万能だ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
