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ほうれん草は根元を落とし、4cm幅に切ってざるでよく洗う。
耐熱ボウルに①を入れてラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。
流水で粗熱を取り、水気を切る。
しらすと和え、鶏がらスープの素とごま油で味付けをする。
塩とこしょうで味をととのえたら出来上がり。