チューブのワサビをランクアップ！
ぴよぴよにすと3
作り方
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1
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大根おろしを作ります。軽く水気を絞ってください。
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2
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小さい器等に大根おろしを取りチューブのワサビを加えて混ぜ合わせます。
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3
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これをお刺身、そば、お茶漬け等に使います。
焼いた鳥もも肉や豚肉ステーキとも良く合います。
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コツ・ポイント
混ぜ合わせる時からかなりツンときます。
鼻や顔を近づけて香りを嗅ぐのは気をつけてください。
作り置きしておくと香りや辛味が落ちるのでその都度作ることをお勧めします。
鼻や顔を近づけて香りを嗅ぐのは気をつけてください。
作り置きしておくと香りや辛味が落ちるのでその都度作ることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
大根もワサビもアブラナ科なので似た感じになるかなと思って。
ねっとりしていて溶けが良くないチューブのワサビが口溶け良くお刺身等になじみやすくなります。辛味や香りも引き立ちます。
ねっとりしていて溶けが良くないチューブのワサビが口溶け良くお刺身等になじみやすくなります。辛味や香りも引き立ちます。
ぴよぴよにすと3
