チョコクッキー*ヨーグルトタルト♫
Description
濃厚なレアチーズケーキのような「ヨーグルトタルト」です♫チョコ色タルト台に砕いたチョコクッキー入り♫
材料
(18cmタルト台)
作り方
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1
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チョコサンドクッキー
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2
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1を粗く砕く。
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3
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ゼラチンに大2の水を振りかけ、レンジ500Wで30秒チンして溶かす。
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4
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ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で固く泡立てる。
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5
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別のボウルで水切りヨーグルト、砂糖、スキムミルクを泡立て器で混ぜ合わせる。
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6
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4と5を合わせる。
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7
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6に3のゼラチンを入れ、良く混ぜ合わせる。
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8
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7に2の砕いたクッキーを入れてザックリと混ぜ合わせる。
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9
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チョコタルト台(レシピID:672470)に8を入れて表面を平にならす。
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10
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冷蔵庫で冷やし固めて完成!!
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コツ・ポイント
チョコクッキーは粗めに砕いた方がクッキーの食感が残ります!
このレシピの生い立ち
3枚残ったチョコサンドクッキーで……