電子レンジで作るなめこと浅葱の万能タレ
作り方
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1
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浅葱は刻み、生姜はすりおろす。
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2
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耐熱の器に、さっと洗ったなめこ、刻んだ浅葱、おろし生姜、★の材料を入れ、ラップをかけ電子レンジへ。
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3
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レンジ(600w)は初めに1分→全体を混ぜる→再び1分40秒ほどチン。
アワアワが溢れそうになるので見守りながら。
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4
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完成したタレは、ご飯に、豆腐に、豚しゃぶに。
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コツ・ポイント
レンジにかけると、なめこの滑りがアワアワになって出てくるので溢れないように注意。
なめこはきっちり火を通して。
万能タレは、豆腐に、豚しゃぶに、温野菜に。ご飯にかけても美味!
なめこはきっちり火を通して。
万能タレは、豆腐に、豚しゃぶに、温野菜に。ご飯にかけても美味!
このレシピの生い立ち
なめこをいっぱい食べたくて。