おつまみに◎なめこと浅葱の万能タレ豆腐
Description
なめこの香味タレかおるオツマミ。
材料
(2〜3人分)
適量
100g
20g
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
小さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★おろし生姜
小さじ1/2
★ごま油
大さじ1
作り方
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1
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耐熱の器に★入れラップをし、電子レンジ600wにかける
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2
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レンジは初めは1分→取り出して全体を混ぜ合わせる→再び1分40秒ほと。
アワアワが溢れないよう見守りながら。
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3
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豆腐を食べやすい大きさに切り、②をたっぷりかける。再びレンジにかけて温めるとなお美味しい。
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コツ・ポイント
レンジにかけると、なめこのとろみがアワアワになって溢れるので、見守って下さい。
なめこはよく火を通して。
なめこはよく火を通して。
このレシピの生い立ち
なめこをいっぱい食べたくて!