行者ニンニクの天ぷら

Name: 行者ニンニクの天ぷら
Yield: ２人分
Ingredients: 行者ニンニク ６本; 天ぷら液※ 適量; 揚げ油 適量; ※天ぷら液は市販の天ぷら粉に 指定の水分量で作ります

Description

香りのいい行者ニンニクが入手出来たら天ぷらがオススメ！塩でも天つゆでもよく合います。

６本

天ぷら液※

適量

揚げ油

適量

※天ぷら液は市販の天ぷら粉に

指定の水分量で作ります

揚げが足りないとフニャッとしてしまいます。
揚げ過ぎると色付きが良すぎてしまうので
温度調節や時間でパリッと揚げるのがコツです。

※注意！毒草と区別がつかない場合はキチンと習って下さい

春の山菜、野草を天ぷらその他の料理で楽しんでいます

レシピID : 6725986 公開日 : 21/04/08 更新日 : 21/05/02