大根と鶏そぼろの味噌煮込み

大根と鶏挽き肉を用意します

大根を4cm幅で輪切りにし、さらに四等分して、器に入れてラップして600Wのレンジで8分加熱します

鍋に水と醤油と味醂と料理酒とチューブのショウガと味噌を入れて軽く煮たたせます

続けて鶏挽き肉も加えてよくほぐします

落し蓋をして、20分ほど煮込みます

お好みで刻みネギを散らして完成です