水菜のベーコン炒め

水菜を３センチ幅でザクザク切る。
ベーコンは１センチ幅で切る。
しめじは石づきを切り、手でほぐす。

サラダ油をひいたフライパンで水菜、しめじを先に炒め、少ししなっとしたらベーコン、塩コショウをふり、さっといため完成。