春野菜のアンチョビ バター醤油パスタ
Description
旬の食材で作る、春らしいワンポットパスタです！アンチョビバター醤油で、さっぱりなのにこくウマです♡
sachi825
材料
（1人分）
100g
筍の水煮
80g
1枚
300ml
3枚
◎オリーブオイル
大さじ1杯
◎塩
小さじ1/4杯
バター
10g
醤油
大さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒
各少々
作り方
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1
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深めのフライパンにパスタを半分に折って入れ、◎を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら9分加熱する
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3
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春キャベツはざく切りにする
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4
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1に2・3を加えて、春キャベツがしんなりするまで炒め合わせる
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5
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バター・醤油を加えて絡め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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6
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お皿に盛り付け、お好みでさらに岩塩を振ったら、出来上がり！
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7
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8
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9
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コツ・ポイント
煮込み時間は、袋に記載のパスタの茹で時間通りです。その後の調理時間をプラスする事で、仕上がり時に丁度いい茹で加減になります
煮込んでる特に、水分が少なくなったら水を足して下さい
くっつき防止のために、時々かき混ぜながら煮込んで下さいね！
煮込んでる特に、水分が少なくなったら水を足して下さい
くっつき防止のために、時々かき混ぜながら煮込んで下さいね！
このレシピの生い立ち
ランチに！
sachi825
