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チキンのネギ塩ダレかけ

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Description

孫8歳でも食べられるまろやかネギ塩ダレ

材料 （4人分）

鶏肉もも
4枚
白ネギ（みじん切り）
半本強
■ 「ネギ塩ダレ」
日本酒
大さじ2
塩
小さじ1/3
砂糖
小さじ1
ガラスープの素（ユウキ）
小さじ2
ガーリックパウダー
小さじ1
ごま油
大さじ3
胡椒（好みで）
3振り

作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    塩ダレの材料を耐熱容器に入れ混ぜてからふんわりラップをする。

  3. 3

    写真

    600Wで1分半加熱し荒熱がとれたら白ネギを入れる。
    辛いのが好きな方は完全に冷めてから入れてください。

  4. 4

    鶏肉は１枚に対して8等分位に切っておく。軽く塩と料理酒大さじ2を振って揉み込んでおく。

  5. 5

    写真

    フライパンで焼いてもよし、オーブンで焼いてもよし。オーブンならグリル機能で20分焼く。

  6. 6

    写真

    焼き上がったらタレに絡めて出来上がり。

  7. 7

    大さじ3のごま油はレンジにかけた後から入れてもOK

コツ・ポイント

★タレを加熱するのがポイントです。

このレシピの生い立ち

孫が食べやすいように作ってみました。
レシピID : 6726769 公開日 : 21/04/08 更新日 : 21/04/09

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チキンのネギ塩ダレかけ
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