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レシピID :672733
ふんわり優しい❤♡かぼちゃパン♡❤
生地も餡もかぼちゃたっぷりでとてもふんわり♡
可愛い黄色の生地なので形成も色々と楽しんで下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
可愛い黄色の生地なので形成も色々と楽しんで下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
材料 （ 8～10個分 ）
強力粉
250g
バター
30g
お砂糖
15g
お塩
4g
ドライイースト
3g
卵
1/2個（約25g）
牛乳（卵と合わせて）
120g～150g
かぼちゃペースト（パン生地用）
200g
■
∞∞かぼちゃ餡∞∞<少し多め>
かぼちゃペースト（餡用）
350g
バター
10g
ハチミツ
20g～お好みの甘さまで
シナモンパウダｰ
小さじ2～お好みで
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1
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かぼちゃをカットし種とワタを取り覗き皮を剥きます♬
正味600g前後をレンジで蒸すorお鍋で蒸かしマッシュします♬
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2
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パン生地用（この時250g程度）をレンジ600wで4分程掛け水分を飛ばしケーキクーラーに上げて冷まします♬
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3
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②以外の350g程のかぼちゃペーストにバター・はちみつ・シナモンパウダーを混ぜて餡を作ります♬
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4
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パン生地です♬
HBの所定の位置にドライイーストを居れ、ケースに他の材料を入れて一次醗酵までお任せします♬
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5
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一次醗酵後、軽く空気を抜き分割して丸めて綴じ目を下にして置きラップ+濡れ布巾で覆いベンチタイム20分♬
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6
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それぞれ自由に形成します♬
今回は餡を包んだ普通のかぼちゃ形成とクリームチーズと餡を塗って3つ編みにした形成です♬
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7
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二次醗酵です♬
オーブン醗酵機能40℃で25分♬
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8
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1.5倍程膨らみます♬
切り込みやドリール・お化粧をする時にはここで♬
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9
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180℃で13分～15分焼いて出来上がりぃ〰
φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ
コツ・ポイント
✿餡のお味はお好みで調整して下さいね♡
✿生かぼちゃ使用なので生地の水分量は調整して下さいね♡（毎回違うので）
✿↑理想は手に付かない位ですが軟らか過ぎる時には打ち粉を使用して下さいね♡
✿生かぼちゃ使用なので生地の水分量は調整して下さいね♡（毎回違うので）
✿↑理想は手に付かない位ですが軟らか過ぎる時には打ち粉を使用して下さいね♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(28人)
私も幸せ〰1つ頂戴〰♡今年も作ってくれてありがとぅ✿
うぁ〰素敵♡初れぽに選んで頂けて感激です♡可愛いれぽ感謝✿
デビュー作に選んで貰えて感激♡美味しそうなレポありがとぅ✿
ふわふわで美味しそぅ♡お子様にも気に入って貰えて感謝✿
初パンに選んで貰えて感激♡とてもお上手でビックリ〰感謝✿
綺麗な形成でとても美味しそぅ♡私も幸せ♡ありがとぅ✿
綺麗色でこんがり美味しそうだわ♡嬉しいメッセージありがとぅ✿
素敵〰♡￫ܫ￩♡娘ちゃん楽しかったかな？素敵レポありがとぅ✿
ぷっくり*✪∇✪*Wレポ嬉しいな♡素敵なお写真でありがとぅ✿
ｷｬ♡ちびっ子が沢山で可愛い*✪∇✪*プレゼントにありがと✿
とても美味しそう♡こちらこそありがとぉ(*✪∇✪*)
ｷｬ〰皆さんでღ￫‿ฺ￩ღマロたん嬉しいコメントありがとぉ✿
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