梨のパンケーキ ドイツ料理
ivanka
作り方
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1
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砂糖１/４カップ＋レモン汁＋レモン皮＋梨スライスを混ぜておく
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2
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最初、全卵をボウルに加え混ぜる
中速度 ３０秒
牛乳＋砂糖１・４カップ＋バニラ＋塩を加え混ぜる
中速度 ３０秒
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3
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③に小麦粉をふるい入れ混ぜる
低速ど ３０秒
粉がまざりあえばよい
混ぜすぎない
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4
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400 F (200 C).
スキレットにバターを加え溶かす
３−５分
焦がさない
バターが溶けたらスキレットを出す
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5
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梨①をスキレット4に並べ
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6
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生地④を⑤の上に流す
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7
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４００F ２００C
２８−３０分
底が黄金色になり
生地が膨張していたら出来上がり
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8
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粉砂糖を表面にふる
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9
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メープルスロップなどをかけて食べると一層に美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドイツで食べた梨入りパンケーキ
紅茶と一緒に食べたら美味しかった。突然思い出して自宅で再現してみました。
紅茶と一緒に食べたら美味しかった。突然思い出して自宅で再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ivanka
