具だくさん☆あまじょっぱい甘酒豆乳スープ
きなこもっちり
作り方
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1
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具材を1口大にカットしておきます。
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2
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鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、硬い野菜から入れて煮ていきます。
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3
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れんこんの食感が好きなところで火を止めて甘酒、豆乳、すりゴマ、しょうがを入れてもう一度温めて完成です！沸騰させないでね！
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4
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甘酒はコチラを使いました。
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5
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豆乳はコチラ！
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6
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ご飯を入れておじやのように食べても美味しいです☆
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コツ・ポイント
・豆乳を入れてから沸騰させると分離したかんじになってきたりするので沸騰直前で火を止めます。
・大根やお好きなキノコや鶏肉や豚肉を入れても美味しいです！
・大根やお好きなキノコや鶏肉や豚肉を入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
甘酒体にいいので、くしゃみや鼻水など出てる時は急いで甘酒を買いに行きます！れんこんも風邪ひくと買いに行きます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きなこもっちり
