えのきで増量♡ドライカレー
Description
ひき肉が無くても、えのきで代用出来ます。冷蔵庫整理出来るメニューです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
合いびき肉以外でも出来ますが、脂身がある合いびき肉がおすすめです。アッサリがお好みの方は豚や鶏ひき肉で!
ひき肉の分量足りなければ、その分えのきや玉ねぎを増量したりしてお好みで変更してもいいかと。
冷蔵庫の半端野菜も使い切れて、無駄なし!!
ひき肉の分量足りなければ、その分えのきや玉ねぎを増量したりしてお好みで変更してもいいかと。
冷蔵庫の半端野菜も使い切れて、無駄なし!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、あっという間に出来るカレーはないかと思い、えのきをひき肉のダミーで大量に入れてみたら、あらビックリ!美味しいのが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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