詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

全粒粉のココナッツメープルクッキー

全粒粉のココナッツメープルクッキーの画像

Description

全粒粉100%で作る卵とバター不使用のココナッツとメープルの香り豊かな優しい甘さのザクザククッキーです(*^_^*)

材料 （直径5センチのクッキー15個分）

ココナッツオイル
大さじ2
メープルシロップ
50g
無調整豆乳
大さじ1
強力全粒粉(春よ恋石臼挽き)
100g
ココナッツロング
30ｇ
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    小さなボウルに溶かしたココナッツオイル・メープルシロップ・豆乳を入れてよく混ぜます

  2. 2

    写真

    ボウルに全粒粉・ココナッツを入れてホイッパーでよく混ぜます(大きめのスプーンでもOK)

  3. 3

    写真

    ❶を注ぎ入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます(大きめのスプーンでもOK)

  4. 4

    写真

    オーブンシート(シルパン)の上に大さじを使い丸く形作り並べます(この時あまり押し付けないようにフワッと形作ってください)

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで20分焼きます

コツ・ポイント

ビニール袋等に粉類を入れてシャカシャカ振ってから混ぜてもOK♡
ココナッツオイルは固まっていたら溶かしてから使ってください♡
シルパンを使うとよりザクザクに焼けるのでオススメです♡

このレシピの生い立ち

大好きなココナッツを使い簡単に作れるココナッツとメープルシロップの香り豊かな優しい甘さの全粒粉のザクザククッキーを作りました(*^_^*)
レシピID : 6729003 公開日 : 21/04/10 更新日 : 22/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年1月28日
写真
じゅんころっち
全粒粉の代わりにおからパウダーを50g置き換えて、シナモンも入れました！子供がうまっ！と言ってくれました。
#ザクザク

作って下さりありがとうございます(*^_^*)おからパウダーも入って体に優しいクッキー素敵です♡

2021年5月31日
初れぽ
写真
＝kimi＝
ココナッツロング無くてココナッツファインで孫っち用に☆ザクザクで美味しかったです☆
#全粒粉入りクッキー #ザクザククッキー
つくれぽを書く

( )
古民家カフェ♡
全粒粉のココナッツメープルクッキー
by 古民家カフェ♡