冷蔵庫の残り物でバターマヨしょうゆパスタ
作り方
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1
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ブロッコリーは茹でて適当に切る。しゃけは焼いてほぐす。まいたけは適当に裂いておく。パスタはアルデンテに茹でておく。
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2
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今回の材料はこんなもの。これに、バターとパスタ、にんにく、しょうゆが付きます。
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3
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フライパンにバターをひいて、さくらえび、にんにくを炒める。
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4
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3のフライパンに、まいたけ、ブロッコリー、しゃけを入れて炒める。
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5
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4のフライパンにパスタを入れて、しょうゆ、塩コショーで味を整える。水分が少ないときは、パスタの茹で汁を少し加えると良い。
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6
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5をお皿に盛り、マヨネーズときざみのりを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料は、味を見ながら少しずつ追加していくといいかも。我が家の味付けは、少し濃い目です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、ちゃちゃっとランチ