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簡単◎優しい甘さの蜂蜜スイートポテト

簡単◎優しい甘さの蜂蜜スイートポテトの画像

Description

蜂蜜の優しい甘さのスイートポテトです。子どものおやつやお弁当にも◎

材料

さつまいも
中2本
☆バター
大さじ1
☆豆乳(or牛乳)
大さじ2
☆蜂蜜
大さじ1
卵黄
1/2個
ごま
少し

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って皮を剥き、輪切りにして、耐熱皿に乗せ、レンジ(600w)で6〜8分チンして柔らかくす。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    1が暖かいうちに☆を加えてマッシュする。※まとまらないくらいポロポロしている場合は豆乳大さじ1追加してください。

  4. 4

    3をスプーンですくって、ラップに包み、丸く形成→アルミホイルに載せる。

  5. 5

    写真

    卵黄を溶いて、3全体にハケで塗る→ごまをつける→オーブンで12分焼いて完成！

  6. 6

    写真

    娘のお弁当にも♫

  7. 7

    写真

    トップ10入り！
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

さつまいもを茹でるとき、炊飯器に皮付きのままのさつまいもと、水200ccを加えて、炊飯スイッチを押して、焼き芋にすると、より甘みが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

娘のお弁当日が3日連続だったので、デザート用に作りました。帰ってきたら「美味しかった！」と1番最初に教えてくれました(^^)
レシピID : 6729976 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年9月15日
写真
ＨＳｍａｍａ
やさしい味♡ごちそうさま
#こどもと作れる #かんたん #スイートポテト #おしりたんてい
2021年4月22日
初れぽ
写真
きゃぱ☆
甘さ控えめで、たくさん食べれたので良かったです！　また作りたいです。レシピありがとうございます♪
#ほどよい甘さ
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( )
ささ★ゆき
簡単◎優しい甘さの蜂蜜スイートポテト
by ささ★ゆき