タラの芽のマヨネーズ炒め
cyokucook
作り方
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1
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タラの芽は、袴をとって洗います。
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2
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オリーブオイルを入れ、タラの芽を入れます。
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3
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蓋をして、少し蒸し焼きにして熱が通るようにします。
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4
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ある程度、火が通ったらゴマ油とマヨネーズをかけて、炒めます。
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5
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炒め後に、マヨネーズをかけてます。
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6
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バーナーがあれば、軽く炙ります。
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7
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できあがりです。
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コツ・ポイント
炒めているときに、マヨネーズを入れるのがポイントです。味がしっかりとつきまろやかになります。
このレシピの生い立ち
以前投稿したhttps://cookpad.com/recipe/5626228をおいしくするために改良したものです。
