パスタ弁当♡
作り方
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お好きなパスタを作りましょう(^^)
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そのまま詰めるとお昼にはパサパサ食べづらいので、一口サイズに巻いてあげると子供も食べやすいです(^^)
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ニンジンはピーラーでスライスして、適当な長さに切って、サッと茹でます。(我が子は生が嫌い)
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4
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しっかりお湯を切ったらすし酢とお砂糖、レモン汁で味を整えてなんちゃって甘めのラペちゃん完成です(^^)
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5
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余談、ニンジンを千切りにしてお酢、はちみち、レモンで漬け込んだものを昔よく作って貰っていて、そのアレンジです
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6
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デザート感覚でモリモリ食べてました(笑)
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7
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きゅうりは4ヶ所程ピーラーで皮を剥いて輪切りにし、鶏ガラスープの素、胡麻油、少しの塩で揉んでおいたものです(^^)
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8
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あとは卵焼きやチーちくなど、お好きな物を詰め込んで、なんとなく彩り?で型抜きしたハムを乗せたら完成です!
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9
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ニンジンもきゅうりも大量に仕込んでおいたので、毎日弁当の隙間埋めに重宝しました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春休み中の毎日弁当に悩みすぎておかずじゃなくて主食に変化をつけてみました(笑)