塩ラーメンスープ 簡単 本格鯛だし中華麺

具材を用意します。

野菜を切ります。
水菜：一口大
長ネギ：白髪ねぎにする(千切り)
【ポイント】中心辺りで割り平らにすると切りやすいです！

お皿に鯛の刺身を入れ、上からお湯をかけて、さっと湯引きをします。

中華麺を茹でます。
※中華麺は"ストレート極細麺"がおすすめです！また本格ラーメンが簡単に味わえる冷凍生ラーメンでも◎！

お好みの塩ラーメンスープを用意します。
※パッケージの表示に従い、希釈や加熱を行ってください。

どんぶりにスープ、中華麺を入れ、具材をのせて完成です。