【ヴィーガン】豆乳マヨネーズの画像

Description

卵を使わないマヨネーズ
マイルドな味わいです

材料

米油(他の油でも可)
100g
きび砂糖(他の砂糖でも可)
小さじ1
小さじ1/2
マスタード
8g位(適宜に)
小さじ2

作り方

  1. 1

    酢、以外の材料をミキサーやブレンダーなどで混ぜる。
    もったりしてきたらOK。

  2. 2

    最後に酢を加えて全体に混ぜる

コツ・ポイント

コツは特にないです。
保存料なども入っていなくて、安心。
あまり量が多くないので、使いきれるかも。

このレシピの生い立ち

出来うる限り、ヴィーガン食にしたくて手作りすることにしました。
豆乳マヨネーズ売っていますが、やはり添加物なしのマヨネーズを作りたくて。
レシピID : 6731921 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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そぼくっくGO☆
2回目で成功!マスタードが無いので、からし2㎝にしました。美味!