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ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさに切る。(水にさらしちゃダメダメ!)
鍋にひたひたのお湯を沸かし、ジャガイモを茹で、柔らかくなったら鍋のお湯を捨てる。
鍋にフタをして火にかけて鍋をゆすって粉ふきイモにする。
粉をふいたら◆を加えてひとまぜしたら出来上がり。