豚なすび。
ズボラおかん
作り方
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1
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豚肉に◇下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。
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2
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ナスは食べ易い大きさに切り水にさらす。
ネギは２～３ｃｍに切る。
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3
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油を熱したフライパンで水を切ったナスをゆっくりクタクタになるまで焼き、フライパンから取り出す。
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4
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１の豚肉を焼き８割がた火が通ったらネギを加えて炒める。
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5
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４にナスを戻し、◆で味付けをして、サッと炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にありませんが・・・豪快に！
このレシピの生い立ち
豚とナスは文句なしに合う！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ズボラおかん
