5分で完成！水菜と卵の味噌汁♪シャキふわ
京たまご
作り方
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1
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水菜は3cm長さに切ります。
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2
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鍋に、水菜・油揚げを入れます。
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3
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お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
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4
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フツフツとしてきたら、味噌を溶かします。
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5
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沸騰したところに、溶き卵を加えます。
最初は触らずに、ふわっとしてきたら優しく混ぜます。
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6
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完成です！
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コツ・ポイント
卵は、沸騰しているところに加えて下さい。卵入れた直後は触らず、ふわっとしてきてから混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
水菜はなまでも美味しく食べられるので、すぐに火がとおります。5分でできるので、急いでる時にはぴったりです！
京たまご
