カリカリ鯨ベーコンと新じゃがの画像

Description

そのままでも美味しい鯨ベーコンですが、もう一手間!#鯨肉ベーコン #くじら #簡単 #一品 #ジビエ #ジャーマンポテト

材料

鯨ベーコン
30g
オリーブ油
大さじ2
ローズマリー
2本
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

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    こちらの鯨ベーコンをご利用いただけたら大変便利で美味しいです。

  2. 2

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    じゃがいもをよく洗います。芽のところを取り、皮ごと使用します。食べやすい大きさに乱切りします。

  3. 3

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    フライパンにオリーブ油を入れ、じゃがいも、ローズマリーを入れます。

  4. 4

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    フタをして、2-3分毎くらいに動かします。
    こんがり焦げ目がつくと美味しいです。

  5. 5

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    ふたをはずし、ざく切りにしたベーコンを入れます。ベーコンをこんがりカリカリにします。

  6. 6

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    仕上げにブラックペッパーをふったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリにしたら嚙みしめる美味しさが広がるベーコンになります。

このレシピの生い立ち

日本の伝統食であるくじらをお手軽に美味しくご家庭でお召し上がりになっていただきたく考えました。
レシピID : 6733371 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/05/21

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