椎茸の魚焼きグリル【簡単】じゅわっ!
Description
肉厚の椎茸をバター醤油でジューシーに魚焼きグリルで焼き上げます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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椎茸の石づきを取り、表面に火が通るように十字に切り込みを入れる
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2
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魚焼きグリルを空焚きして熱くし、同時にグリルパンをコンロで熱してオリーブオイルを入れ、椎茸を乗せる
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3
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バターをカットし、椎茸の上に乗せ、醤油を垂らす
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4
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温度の上がった魚焼きグリルにグリルパンを入れ、7分程度グリルする。
(焼き具合はお好みで調整)
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5
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お皿に盛り、パセリ缶を散らしたら完成!
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コツ・ポイント
肉厚の椎茸をシンプルに食べたい時に!
このレシピの生い立ち
キノコ類がお手頃に買えたのでおつまみに