白ご飯にぴったり☆ゴマ香るしらす丼
riehom
作り方
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1
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ご飯をお茶碗に盛る
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2
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のり１枚につき、ゴマ油小さじ1を塗り、ガスの火でパリパリになるまであぶる。電子レンジの場合は１枚500Wで20秒〜30秒
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3
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加熱後、すぐに塩をふる。
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4
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のりをちぎってご飯の上にのせ、ちりめん 、ゴマ、刻みネギを乗せて完成。
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5
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お好みで、醤油・塩・追いゴマ油でいただきます。
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コツ・ポイント
韓国のりがあればそのまま使ってもOK。
食べ応えのあるお米なのでお茶碗でも満足感大です。ガッツリ食べたい人はお茶碗でなくどんぶりでどうぞ。
食べ応えのあるお米なのでお茶碗でも満足感大です。ガッツリ食べたい人はお茶碗でなくどんぶりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
何かと縁がある雪若丸。この粒々感が大好きです。
大好きなしらすと合わせてみました。
大好きなしらすと合わせてみました。
riehom
