絹豆腐の優しい煮物
作り方
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1
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絹豆腐は食べやすくサイコロ状に切っておきます。
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2
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鍋に水を入れ火にかけます。
その中にひき肉を投入し、ほぐします。
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3
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2に調味料と豆腐を加えて5分程煮込めば完成です★
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コツ・ポイント
ひき肉は水の状態で投入しました。(ほぐれやすいので)
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんと料理のための清酒が当たったのでレシピを考えました^ ^
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絹豆腐は食べやすくサイコロ状に切っておきます。
鍋に水を入れ火にかけます。
その中にひき肉を投入し、ほぐします。
2に調味料と豆腐を加えて5分程煮込めば完成です★