煮卵の残りたれで簡単肉じゃが

先にフライパンやなべを温めた後、油をしき豚肉を軽く炒めます。

そのまま野菜を投入し軽く炒めます。
※肉を炒めたフライパンで野菜を炒めることで、肉から落ちたうまみを野菜に移します。

ここで煮卵の残りたれを入れて沸騰するくらいで味見をし調節します。
そのあと残りの具材を入れて沸騰させて完成です。